Tallarines con salsa de setas y ajo negro

Name: Tallarines con salsa de setas y ajo negro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 litros de agua; 20 g de setas secas variadas; 100 g de cebolla; 6 dientes de ajo negro; 40 g de aceite de oliva; 400 g de nata (18% materia grasa); 3 cucharaditas de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 320 - 350 g de tallarines