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Ravioli dolci fritti
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Ravioli dolci fritti
2.8 (5 avaliações )
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Ingredientes

Impasto

  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 25 g di burro
  • 100 g di acqua

Crema di ricotta

  • 1 pezzo di scorza di limone, (senza la parte bianca)
  • 1 pezzo di scorza di arancia, (senza la parte bianca)
  • 30 g di zucchero
  • 30 g di ricotta fresca, ben scolata

Crema al Rum

  • 30 g di ricotta fresca, ben scolata
  • 30 g di zucchero
  • 15 g di Rum
  • 5 g di uvetta
  • 5 g di pinoli

Terminare la preparazione

  • 3 cucchiai di gocce di cioccolato
  • 2 pizzichi di peperoncino in polvere
  • olio di semi di arachide q.b.
  • zucchero a velo
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
658 kJ / 157 kcal
Proteína
1.3 g
Hidratos de carbono
9.2 g
Gordura
12.8 g
Fibra
0.4 g

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