Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mint Vinaigrette
- 3 oz extra virgin olive oil
- 1 oz lemon juice
- 1 oz fresh mint leaves
- 2 tbsp honey
- ½ tsp Dijon mustard
- 1 tsp salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
Citrus Salad
- 10 oz arugula
- 4 oz feta cheese crumbled, to taste
- 4 oz pistachios shelled
- 2 oz pomegranate arils/seeds
- 3 oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
- 1 grapefruit peeled
- 10 fresh mint leaves thinly sliced
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 564 kcal / 2360 kJ
- Proteína
- 14 g
- Gordura
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 43 g
- Fibra
- 8 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Sódio
- 872 mg
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