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Apfelrotkohl aus dem Glas
TM6 TM5

Apfelrotkohl aus dem Glas
4.7 ( 498 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g Grümmelkandis
  • 2 Lorbeerblätter in groben Stücken
  • 6 Wacholderbeeren
  • 5 Pimentkörner
  • 2 Gewürznelken
  • 12 Pfefferkörner, schwarz
  • 2 TL Salz
  • 350 g Äpfel geschält, entkernt, geviertelt
  • 950 g Rotkohl ohne Strunk, in Stücken
  • 150 g rote Zwiebeln halbiert
  • 40 g Pflanzenöl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 500 g Wasser kochend heiß
  • 50 g Rotweinessig
Nutrição
por 1 Schraubglas
Energia
368 kcal / 1550 kJ
Proteína
6 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
47 g

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