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Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
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Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
4.5 ( 509 avaliações )
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Ingredientes

  • 120 g Zwiebeln halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Champignons halbiert oder geviertelt je nach Größe
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 450 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken
  • 350 g Möhren in Scheiben (5 mm)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 500 g Bratwurst grob, roh
  • ¼ TL geriebene Zitronenschale
  • ½ TL Pfeffer
  • 100 g Frischkäse
  • 25 g Speisestärke
  • 2 EL Schnittlauch in Röllchen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
553 kcal / 2311 kJ
Proteína
24 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
33 g

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