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Torta banane e cioccolato
TM5 TM6

Torta banane e cioccolato
4.1 (10 avaliações )
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Ingredientes

Budino

  • 15 g di gelatina in fogli
  • 500 g di latte
  • 40 g di zucchero
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 bustina di vaniglia in polvere

Pasta biscotto

  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 130 g di olio di arachidi
  • 130 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Crema al burro

  • 3 cucchiai di confettura di albicocche
  • 1 cucchiaio di Rum (opcional)
  • 6 - 8 banane, sbucciate e a fettine (a metà)
  • 200 g di burro morbido a pezzi

Glassa

  • 300 g di cioccolato fondente per copertura a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
1427 kJ / 341 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
19 g
Fibra
2.2 g

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