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Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola
TM6 TM5

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola
4.7 ( 125 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 Apfel hart, geviertelt
  • 1 Schalotte
  • 300 g Rotkohl in Stücken
  • 10 g Ahornsirup
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 30 g Balsamico, hell
  • 30 g Cranberrysaft
  • 40 g Rapsöl
  • 30 g Feigen, getrocknet in Würfeln (3 cm)
  • 50 g Rucola
  • 60 g Gorgonzola, dolce gezupft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
231 kcal / 969 kJ
Proteína
5 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
3.9 g

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