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Spitzkohlauflauf
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Spitzkohlauflauf
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Ingredientes

  • 1200 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 150 g Reis
  • 700 g Spitzkohl, in schmalen Streifen
  • 400 g Rindfleisch, mager, gewürfelt (z.B. Gulasch aus der Keule), evtl. leicht angefroren
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 250 g Crème légère, 15 % Fett
    ou 250 g RAMA Cremefine zum Kochen mit 15 % Fett
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2059 kJ / 492 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
42 g
Gordura
22 g
Fibra
7.1 g

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