Pesquisar
Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse
TM6 TM5

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse
4.5 ( 13 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Kalbsbraten

  • 1200 g Kalbskotelettebraten beim Metzger vorbestellt
  • 1 EL Bratbutter
  • 2 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 50 g Gruyère in Stücken (2 cm)
  • 20 g Mandeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft
  • 2 EL frischer Rosmarin nur die Nadeln
  • 100 g Toastbrot in Stücken (3 cm)
  • Zitronenschale geriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
  • 80 g Butter in Stücken

Beilagengemüse

  • 600 g Wasser
  • 600 g Frühkartoffeln in Würfeln (2 cm)
  • 250 g grüne Spargeln in diagonalen Stücken (3 cm)
  • 250 g Cherry-Tomaten
  • 40 g Aceto balsamico bianco
  • 40 g Olivenöl
  • 2 EL Schnittlauch fein geschnitten
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
Nutrição
por 1 Portionen
Energia
670 kcal / 2792 kJ
Proteína
42 g
Gordura
42 g
Hidratos de carbono
28 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r271761