Pesquisar
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
TM6 TM5

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
4.1 ( 94 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste

  • 150 g Hokkaido-Kürbis ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
  • 150 g Kartoffeln in Stücken
  • 40 g Zwiebeln halbiert
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 4 Seelachsfilets (à 120 g)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen

Chablissauce und Fertigstellung

  • 30 g Schalotten
  • 2 Stängel Dill abgezupft
  • 30 g Frühlingszwiebeln
  • 10 g Butter
  • 50 g Weißwein, trocken (Chablis)
  • 200 g Sahne
  • 10 g Mehl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
355 kcal / 1488 kJ
Proteína
27 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
2.1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r278052