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Tajine d'agneau aux coings
TM6 TM5

Tajine d'agneau aux coings
4.0 (26 avaliações )
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Ingredientes

  • 40 g d'huile d'olive
  • 700 g de viande d'agneau, dégraissée et détaillée en cubes
  • 20 g de gingembre frais, en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g d'oignon, coupé en deux
  • 500 d'eau
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran
  • 600 g de coings, coupés en quartiers
  • 30 g de miel
  • 5 brins de coriandre fraîche, ciselés
Nutrição
por 1 portion
Energia
2076.8 kJ / 497.5 kcal
Proteína
36.3 g
Hidratos de carbono
30 g
Gordura
25.5 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
3.8 g
Sódio
598 mg

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