Postre de pera y queso cremoso

Name: Postre de pera y queso cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 700 g de peras; 20 bizcochos de soletilla; 50 g de azúcar moreno; 1 chorrito zumo de limón; 30 g de licor de naranja (tipo Cointreau®); 250 g de queso cremoso; 2 cucharadas de coco rallado; 30 g de azúcar glas; 1 chorrito de vainilla líquida