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Guiso de verduras con caballa
TM6 TM5

Guiso de verduras con caballa
4.7 ( 28 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de zanahoria en rodajas finas
  • 300 g de tomates maduros en dados (1 cm)
  • 300 g de calabacín con piel, en dados (1 cm)
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 caballa fresca limpia en filetes (aprox. 400 g), salpimentados
  • 50 g de vino blanco seco
Nutrição
por 4 raciones
Energia
1368 kcal / 5724 kJ
Proteína
85.5 g
Gordura
100 g
Hidratos de carbono
31.6 g
Fibra
10.8 g

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