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Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
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Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
4.3 (44 avaliações )
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Ingredientes

Gnocchi

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 350 g di patate viola a fette
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale

Salsa al pepe rosa

  • ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 60 g di panna (min. 30% di grassi)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2385 kJ / 570 kcal
Proteína
19.5 g
Hidratos de carbono
78.7 g
Gordura
19.7 g
Fibra
4.2 g

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