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Soupe d'orge
TM5

Soupe d'orge
4.5 (16 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g de viande séchée des Grisons, en morceaux
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 150 g de poireau, en morceaux
  • 100 g de céleri-rave, en morceaux
  • 150 g de carottes, en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 80 g d’orge perlé
  • 800 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de viande
  • 200 g de crème entière
  • 1 pincée de sel, selon les goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
  • ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
Nutrição
por 1 portion
Energia
1527 kJ / 367 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
25 g

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