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Rollitos de lenguado con piperrada
TM6 TM5

Rollitos de lenguado con piperrada
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Ingredientes

Vinagreta

  • 30 g de aceite de oliva
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Lenguado y piperrada

  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo (cortados en láminas)
  • 4 filetes de lenguado (de aprox. 150 g)
  • 250 g de pimiento rojo asado en conserva (en tiras y escurrido)
Nutrição
por 1 ración
Energia
1191.5 kJ / 285 kcal
Proteína
28.4 g
Hidratos de carbono
3.4 g
Gordura
17.5 g
Fibra
1.2 g

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