Ensalada de habas y guisantes con jamón

Name: Ensalada de habas y guisantes con jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1000 g de agua; 1 ½ cucharaditas de sal; 400 g de habas congeladas; 400 g de guisantes congelados; 30 g de aceite de oliva; 20 g de piñones; 30 g de jamón serrano en dados; 1 cucharadita de miel; 10 g de vinagre de jerez; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 5 ramitas de hierbabuena fresca; 150 g de hojas baby de ensalada variada