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Setas de cardo con jamón
TM6 TM5

Setas de cardo con jamón
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Ingredientes

  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 100 g de jamón curado en dados
  • 500 g de setas de cardo frescas y limpias, en trozos
  • 1 trozo de guindilla seca
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de vino blanco
Nutrição
por 1 ración
Energia
809 kJ / 194 kcal
Proteína
11.7 g
Hidratos de carbono
2 g
Gordura
15.4 g
Fibra
2.4 g

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