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Roggensauerteig
TM6 TM5

Roggensauerteig
4.8 (271 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g Roggenkörner
  • 150 g Roggenmehl Type 1150 oder 960
  • 300 g Wasser (ca. 35°C)
Nutrição
por 100 g
Energia
587 kJ / 158 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
29 g
Gordura
1 g
Fibra
5 g

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