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Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca
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Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca
4.4 (17 avaliações )
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Ingredientes

Ricotta

  • 1500 g di latte
  • 40 g di aceto bianco
  • ¼ di cucchiaino di sale

Pancakes

  • 310 g di zucchine a cubetti (1 cm)
  • 1 cipollotto, solo la parte bianca, a rondelle
    ou 1 scalogno a metà
  • 40 g di burro + q.b.
  • 170 g di farina autolievitante
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 200 g di latticello
  • 2 uova
  • 130 g di chicchi di mais, freschi
  • pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire
Nutrição
por 1 porzione
Energia
12.4 kJ / 22.7 kcal
Proteína
0.8 g
Hidratos de carbono
2.8 g
Gordura
1.2 g
Fibra
0.2 g

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