荷蘭虎皮麵包

Name: 荷蘭虎皮麵包
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 5 個
Ingredients: 250 克 高筋麵粉; 90 克 牛奶; 70 克 水; 1 ½ 茶匙 乾酵母粉; 1 大匙 糖; ½ 茶匙 鹽; 1 大匙 橄欖油; 40 克 水; ½ 大匙 橄欖油; ½ 大匙 糖; 45 克 蓬萊米粉; &frac18; 茶匙 鹽; ½ 大匙 乾酵母粉