地瓜糙米戚風蛋糕(無麩質)

Name: 地瓜糙米戚風蛋糕(無麩質)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 個
Ingredients: 300 克 水; 60 克 地瓜; 40 克 牛奶; 3 顆 蛋黃; 20 克 糖; 40 克 橄欖油; 20 克 糙米粉; 20 克 玉米粉; ¼ 茶匙 泡打粉; 3 顆 蛋白; ½ 茶匙 塔塔粉; 30 克 糖; 1 小撮 鹽