蔓越莓核桃全麥麵包

Name: 蔓越莓核桃全麥麵包
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 1 個
Ingredients: 140 克 高筋麵粉; 60 克 全麥麵粉; 60 克 法國老麵; ½ 茶匙 鹽; 2 大匙 糖; 70 克 水; 70 克 牛奶; ¾ 茶匙 乾酵母粉; 15 克 奶油; 50 克 蔓越莓乾; 30 克 核桃; 80 克 熱水