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義大利小玫瑰麵包
TM5 TM6

義大利小玫瑰麵包
2.5 (2 avaliações )
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Ingredientes

Biga酵頭

  • 200 克 法國麵包粉
  • 100 克 水
  • ⅛ 茶匙 麥芽精
  • ⅛ 茶匙 乾酵母粉

主麵糰

  • 50 克 法國麵包粉
  • 40 克 水 ，多備一些噴水用
  • 1 茶匙 鹽
  • 5 克 橄欖油
  • 80 克 熱水
Nutrição
por 1 個
Energia
548 kJ / 131.4 kcal
Proteína
4.3 g
Hidratos de carbono
25.7 g
Gordura
1.4 g
Fibra
0 g

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