Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ricotta
- 1500 g milk
- 40 g white vinegar
- ¼ tsp fine sea salt
Pancakes
- 310 g courgettes cut in pieces
-
1
spring onion white part only, cut in pieces
ou 1 shallot halved - 40 g unsalted butter diced, plus 5 tsp extra for frying
- 170 g self-raising flour
- 200 g buttermilk
- 2 medium eggs
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 130 g fresh sweetcorn kernels
- Nutrição
- por 10 pieces
- Energia
- 273 kcal / 1149 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Fibra
- 2 g
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