德國聖魂麵包

Name: 德國聖魂麵包
Prep time: 20 min
Cook time: 15 h 45 min
Total time: 15 h 45 min
Yield: 4 個
Ingredients: 50 克 法國麵包粉; 50 克 水; ½ 茶匙 蜂蜜; &frac18; 茶匙 乾酵母粉; 200 克 法國麵包粉; ¼ 茶匙 乾酵母粉; 120 克 水; 1 茶匙 鹽; ½ 大匙 橄欖油; ½ 大匙 葛縷子; ½ 大匙 粗鹽; 80 克 熱水