台式椒麻雞

Name: 台式椒麻雞
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 600 克 去骨雞腿排; 3 大匙 醬油; 4 茶匙 糖; 1 大匙 米酒; 5 克 薑; 15 克 米醋; 10 克 烏醋; 10 克 水; 10 克 香油; 1 茶匙 花椒粉; 10 克 檸檬汁; 20 克 蒜頭; 20 克 新鮮紅辣椒; 100 克 高麗菜; 20 克 蔥; 10 克 新鮮香菜葉