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Soupe d'asperges et brochette de saumon
TM6 TM5

Soupe d'asperges et brochette de saumon
4.4 (31 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g de saumon frais, détaillé en cubes
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
  • 40 g d'huile d'olive
  • 70 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g de beurre
  • 600 g d'asperges vertes, coupées en morceaux
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nutrição
por 1 portion
Energia
814.5 kJ / 196.3 kcal
Proteína
12.7 g
Hidratos de carbono
3.2 g
Gordura
14.3 g
Gordura saturada
3.3 g
Fibra
2.5 g
Sódio
356.3 mg

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