復活節十字麵包

Name: 復活節十字麵包
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8 個
Ingredients: 25 克 蛋液; 135 克 牛奶; 1 ½ 茶匙 乾酵母粉; 150 克 高筋麵粉; 100 克 法國麵包粉; 1 茶匙 肉桂粉; ½ 茶匙 鹽; 30 克 糖; 1 顆 柳橙; 30 克 奶油; 70 克 葡萄乾; 30 克 低筋麵粉; 3 大匙 水; 20 克 杏桃果醬