Pesquisar
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
TM6 TM5

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
4.3 ( 162 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 450 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 2 cm plastry
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g pieczarek pokrojonych w 2-3 mm plastry
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku (opcional)
  • 100 g mleka
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 75 g białego wermutu
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka musztardy angielskiej
    ou 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszona
  • 1 czubata łyżka skrobi kukurydzianej
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji
Nutrição
por 1 porcję
Energia
192 kcal / 804 kJ
Proteína
25.87 g
Gordura
7.8 g
Hidratos de carbono
4.6 g
Fibra
0.83 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas