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Arroz cremoso con calabacín y langostinos
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Arroz cremoso con calabacín y langostinos
3.8 (105 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de agua
  • 1 calabacín con piel y en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 320 g de arroz carnaroli especial para risotto
    ou 320 g de arroz bomba
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharada de sal
    ou 1 pastilla de caldo de pescado
  • 50 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 60 g de queso parmesano rallado
Nutrição
por 1 ración
Energia
1680 kJ / 402 kcal
Proteína
16.3 g
Hidratos de carbono
42.1 g
Gordura
19.2 g
Fibra
1.6 g

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