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Rahmsuppe von grünen Erbsen mit Serranochips
TM6 TM5

Rahmsuppe von grünen Erbsen mit Serranochips
4.0 ( 114 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g Schalotten halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Stängel Minze abgezupft
  • 300 g Erbsen, TK aufgetaut
  • 500 g Wasser
  • 100 g Weißwein, trocken
  • 200 g Milch
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 30 g Mehl
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Öl zum Braten
  • 100 g Serrano-Schinken in Scheiben
  • 100 g Sahne
  • 6 TL Crème fraîche
Nutrição
por 1 Portion
Energia
273 kcal / 1143 kJ
Proteína
11 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
14 g
Fibra
3.1 g

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