薑黃羊肉湯

Name: 薑黃羊肉湯
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 150 克 洋蔥; 20 克 蒜頭; 20 克 橄欖油; 15 克 蒜苗; 100 克 紅蘿蔔; 1 茶匙 薑黃粉; ½ 茶匙 孜然粉; &frac18; 茶匙 肉桂粉; ¾ 茶匙 鹽; ½ 茶匙 凱宴辣椒粉; 1 片 乾月桂葉; ½ 茶匙 乾燥百里香; 400 克 牛番茄; 750 克 高湯; 450 克 羊肉; 200 克 罐裝鷹嘴豆; 5 克 新鮮平葉巴西利