薑黃豬肉香料烤米飯

Name: 薑黃豬肉香料烤米飯
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 完整食譜
Ingredients: 30 克 新鮮青辣椒; 15 克 蒜頭; 15 克 香菜; 1 茶匙 小茴香籽; ½ 茶匙 辣椒粉; ½ 茶匙 印度芳香佐料(葛拉姆馬薩拉); 1 茶匙 鹽; 130 克 原味優格; 500 克 豬腱肉; 200 克 洋蔥; 20 克 奶油; 150 克 馬鈴薯; 300 克 雞肉高湯; 240 克 茉莉香米; 50 克 葡萄乾; 1 茶匙 薑黃粉; 60 克 去皮杏仁; 50 克 葡萄乾; 15 克 奶油; 20 克 香菜