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Eisalat mit Räucherforelle
TM6

Eisalat mit Räucherforelle
4.6 ( 21 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 Eier
  • 800 g Wasser mehr zum kalt Abschrecken
  • 3 - 5 EL gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
  • 150 g Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
    ou 150 g Räucherlachs entgrätet, in Stücken
  • 200 g Sauerrahm (siehe Variation)
  • ½ - ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ TL Senf
Nutrição
por 1 Portion
Energia
268 kcal / 1123 kJ
Proteína
19 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
9 g
Sódio
495 mg

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