Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

Name: Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 400 g Pastinaken; 50 g Butter; 50 g Olivenöl; 2 Eier (Größe L); 30 g Crème fraîche; 30 g Milch; 2 EL Reismehl; ½ TL Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen; 80 g Walnüsse, halbiert; 1 ½ EL Honig; 100 g Blauschimmelkäse