Pesquisar
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
TM6 TM5

Chleb pszenno-żytni na drożdżach
4.8 (2.6K avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 450 g wody, letniej
  • 50 g maślanki
    ou 50 g kwaśnej śmietany lub jogurtu
  • 30 g świeżych drożdży, pokruszonych
    ou 3 łyżeczki suchych drożdży (12-15 g)
  • 350 g mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
  • 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
  • 100 g mąki żytniej (typ 720)
  • 15 g soli
  • 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
    ou 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
  • 1 łyżka octu balsamicznego
    ou 1 łyżka octu jabłkowego lub winnego
  • olej, do natłuszczenia miski
Nutrição
por 1 kromkę
Energia
320 kJ / 76 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
0 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r30986