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Dhal butternut et lentilles corail
TM6 TM5

Dhal butternut et lentilles corail
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Ingredientes

  • 10 g de gingembre frais
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • ½ piment rouge en saumure
  • 20 g de curcuma frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 2 c. à café de concentré de tomate
  • 150 g de lentilles corail
  • 450 g de courge butternut, coupée en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
663.3 kJ / 158.2 kcal
Proteína
7.2 g
Hidratos de carbono
25.2 g
Gordura
3.3 g
Fibra
5 g

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