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Krem angielski (Crème anglaise)
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Krem angielski (Crème anglaise)
5.0 (21 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 laska wanilii
  • 300 g mleka, 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • 110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
  • 110 g cukru
Nutrição
por 1 Cały przepis
Energia
6376.5 kJ / 1523 kcal
Proteína
32 g
Hidratos de carbono
131 g
Gordura
97 g
Fibra
0 g

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