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Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin
TM6 TM5

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin
4.3 ( 7 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 - 40 g Parmesan in Stücken (2–3 cm)
  • 300 g Wasser
  • 10 g frische Hefe
    ou 1 TL Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 40 g Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Pizzamehl
    ou 500 g Manitoba-Mehl
  • 10 g Salz nach Belieben
  • 250 g Kartoffel geschält und in dünnen Scheiben (1–2 mm)
  • 1 - 2 Zweigchen Rosmarin, frisch Nadeln gewaschen und getrocknet
Nutrição
por 1 Portion
Energia
650 kcal / 2719 kJ
Proteína
19 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
107 g
Fibra
5 g

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