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Focaccia mit Sardellen
TM6 TM5

Focaccia mit Sardellen
4.4 ( 5 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • Olivenöl zum Einfetten
  • 260 g Wasser lauwarm
  • 1 TL Zucker
    ou 1 TL Malzpulver
  • ½ Würfel frische Hefe (20 g)
    ou 1 Päckchen Trockenhefe
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 ½ TL Salz

Belag

  • Weizenmehl zum Bemehlen
  • 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zweigchen Petersilie, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
  • 1 Prise Oregano, getrocknet
  • 100 - 150 g Sardellen, ganz, frisch
  • 5 - 6 Cherrytomaten halbiert
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen
Nutrição
por 1 Stück
Energia
624 kcal / 2611 kJ
Proteína
22 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
101 g
Fibra
5.2 g

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