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Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing
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Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing
4.0 ( 6 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g Cashewkerne evtl. geröstet
  • 500 g Gurken entkernt und in Stücken
  • ¾ - 1 TL Salz
  • 1 Bund Minze, frisch (ca. 25 g)
  • 30 g Zitronensaft
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • ½ Knoblauchzehe
  • 100 g Buttermilch
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
158 kcal / 661 kJ
Proteína
6 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
3 g

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