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Cranberry-Chutney mit Roter Bete
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Cranberry-Chutney mit Roter Bete
4.3 ( 7 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g frischer Meerrettich in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 2 ½ TL Salz
  • 250 g Rote Bete, roh klein, mit Schale
  • 40 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 100 g rote Zwiebeln halbiert
  • 1 Birne reif (240 g), in groben Würfeln
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Cranberrys, frisch
  • 50 g brauner Zucker
  • 5 EL Rotweinessig
  • 1 EL Senfkörner
  • 200 g roter Traubensaft
Nutrição
por 1 Schraubglas
Energia
626 kcal / 2617 kJ
Proteína
9 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
117 g

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