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Gegrillter Lachs mit Currysalz
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Gegrillter Lachs mit Currysalz
4.7 ( 101 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 gestr. TL Curry scharf
  • 1 gestr. EL Fleur de Sel
  • 1 rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
  • 1 Salatgurke streifig geschält, halbiert, entkernt, in Stücken
  • 2 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
  • 1 Limette Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • ½ TL Salz
  • 1 Mango, reif in kleinen Stücken
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
404 kcal / 1693 kJ
Proteína
31 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
12 g

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