Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Puff Pastry and Pesto
- 150 g butter, unsalted diced (1 cm), then frozen
- 150 g plain flour plus extra for dusting
- 60 g water chilled
- ¾ tsp fine sea salt
- 40 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 15 g toasted pine nuts
- 1 garlic clove
- 40 g fresh basil leaves
- 70 g extra virgin olive oil
Assembly
- 6 medium eggs
- fine sea salt for seasoning
- ground black pepper for seasoning
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 534 kcal / 2218 kJ
- Proteína
- 13.7 g
- Gordura
- 41.5 g
- Hidratos de carbono
- 25.5 g
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