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Aligot
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Aligot
3.6 (286 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, épluchées et coupées en rondelles
  • 180 g de tomme pour aligot, coupée en morceaux ou un mélange de cantal et de tomme fraîche
  • 75 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 2 gousses d'ail
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
1940 kJ / 467 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
21.3 g
Gordura
35 g
Fibra
2.8 g

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