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Pâté de pommes de terre à la viande
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Pâté de pommes de terre à la viande
4.1 ( 54 avaliações )
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Ingredientes

La pâte brisée

  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 160 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'eau

La garniture

  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de chair à saucisse
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
Nutrição
por 1 portion
Energia
836 kcal / 3491 kJ
Proteína
22 g
Gordura
49.8 g
Hidratos de carbono
73 g
Fibra
5.8 g

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