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Pizza capricciosa
TM6 TM5

Pizza capricciosa
3.0 ( 1 avaliação )
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Ingredientes

Pâte

  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre
  • 15 g de levure fraîche
    ou 2 c. à café de levure sèche
  • 400 g de farine pour pizza
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel

Garniture

  • 200 g de mozzarella de type tressée
  • 6 filets d'anchois, conservés dans de l'huile
  • 250 g de tomates pelées égouttées
  • 1 pincée de sel
  • 4 cœurs d'artichaut à l'huile coupés en quartiers
  • 50 g champignon à l'huile
    ou 4 cèpes frais
  • 50 g d’olives de variété Taggiasca
Nutrição
por 1 portion
Energia
821 kcal / 3435 kJ
Proteína
32 g
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
105 g
Fibra
7 g

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