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Panzerotti alla romana
TM5 TM6

Panzerotti alla romana
4.0 (4 avaliações )
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Ingredientes

Pâte

  • 320 g de farine
  • 40 g de beurre, mou, en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 1 c. à café de sel

Garniture

  • 50 g de jambon cuit, en dés
  • 100 g de mozzarella, bien égouttée et en dés (2 cm)
  • 1 œuf, blanc séparé du jaune
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu

Terminer la préparation

  • de la farine, pour le plan de travail
  • de l'huile d'olive, pour la friture
Nutrição
por 1 portion
Energia
1515 kJ / 362 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
25 g
Gordura
27 g

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