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Chausson aux pommes
TM6 TM5

Chausson aux pommes
4.6 ( 86 avaliações )
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Ingredientes

La pâte feuilletée

  • 300 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 150 g d'eau très froide
  • 2 pincées de sel

La compote

  • 400 - 500 g de pommes coupées en cubes
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 50 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf pour la dorure
Nutrição
por 1 portion
Energia
270 kcal / 1126 kJ
Proteína
2.9 g
Gordura
18.6 g
Hidratos de carbono
22.5 g

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